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Difficulté : facile
Note :etoile
Préparation : 10 minutes |
| Ingrédients : pour 2 personnes
4 tranches de saumon fumé Labeyrie,
4 boules de citron vert,
2 petits blinis,
2 cuillerées de vodka,
sel, poivre, aneth.
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Préparation :
- Disposez dans chaque assiette 2 tranches de saumon fumé en vague
- Ajoutez 2 boules de sorbet au citron vert.
- Arrosez avec la vodka.
- Décorez vos assiettes de brins d’aneth
- Disposez un ou deux blinis.
- Servez aussitôt.
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Trucs et astuces :
Vous pouvez accompagner ce plat d'une salade fraîche d'agrumes.
Vin d'accompagnement :
Accompagnez de préférence d'un champagne.
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